Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные коробочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные коробочки

Кабачок (Запекание) 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Пекинская капуста 100 г
Фарш Домашний 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сыр мягкий сливочный 70% MASTER CREMA 50 г
Майонез домашний из оливкового масла 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные коробочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.7% 738 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.4% 475 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 8.3% 762 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.109 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.2% 2008 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.1% 900 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 10.8% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 7.2% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.029 мкг 400 мкг 3.8% 2.4% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 14.5% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 10.8% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4.1% 1531 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2098 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.273 мкг 50 мкг 10.5% 6.7% 948 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.982 мг 20 мг 14.9% 9.5% 671 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.45 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1160 г
Кальций, Ca 77.69 мг 1000 мг 7.8% 5% 1287 г
Кремний, Si 9.041 мг 30 мг 30.1% 19.2% 332 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2787 г
Натрий, Na 112.81 мг 1300 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Сера, S 110.95 мг 1000 мг 11.1% 7.1% 901 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10.4% 615 г
Хлор, Cl 129.81 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1319 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2868 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 19.3% 330 г
Литий, Li 8.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1557 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2682 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 14.19 мкг 55 мкг 25.8% 16.4% 388 г
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25924 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Цинк, Zn 1.6476 мг 12 мг 13.7% 8.7% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.033 г min 16.8 г 30% 19.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.595 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.111 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.109 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.109 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощные коробочки составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».