| Морская капуста (ламинария) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 2.5 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Вода | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 52.7% | 470 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 60.9% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 4.2% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 20% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.74 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 22989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 49.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 4.2% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 27.5% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 1.854 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.2% | 2697 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 84.9% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3225 мг | 20 мг | 1.6% | 4% | 6202 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.34 мг | 2500 мг | 23.9% | 59.2% | 419 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.2% | 3024 г |
| Кремний, Si | 32.525 мг | 30 мг | 108.4% | 268.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 105.71 мг | 400 мг | 26.4% | 65.3% | 378 г |
| Натрий, Na | 894.42 мг | 1300 мг | 68.8% | 170.3% | 145 г |
| Сера, S | 83.9 мг | 1000 мг | 8.4% | 20.8% | 1192 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 12.1% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 1533.91 мг | 2300 мг | 66.7% | 165.1% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.697 мг | 18 мг | 53.9% | 133.4% | 186 г |
| Йод, I | 1500.36 мкг | 150 мкг | 1000.2% | 2475.7% | 10 г |
| Кобальт, Co | 9.377 мкг | 10 мкг | 93.8% | 232.2% | 107 г |
| Литий, Li | 5.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 17.3% | 1433 г |
| Медь, Cu | 88.88 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 22% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.1% | 1533 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 120.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 234.27 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 14.6% | 1707 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.7803 мг | 12 мг | 6.5% | 16.1% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 79% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».