| Картофель отварной по 1-206 | 72 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13% | 596 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 81.83 мг | 500 мг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.927 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.2% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.2% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.83 мг | 15 мг | 18.9% | 14.6% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 6.156 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.5% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2694 мг | 20 мг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2527 г |
| Натрий, Na | 449.33 мг | 1300 мг | 34.6% | 26.8% | 289 г |
| Сера, S | 58.95 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.6% | 1696 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Хлор, Cl | 47.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1410 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 23.6% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3824 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 1.829 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2% | 3827 г |
| Селен, Se | 9.754 мкг | 55 мкг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 62.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат (я+о+к) составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».