| Яйцо куриное | 165 г |
| Вода | 350 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Гречневая мука | 300 г |
| Арахисовое масло жидкое | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.7% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.4% | 465 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6826 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.7% | 1944 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 6.8% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 71.81 мг | 500 мг | 14.4% | 4.9% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.374 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 2.8% | 1236 г |
| бета Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.603 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.5% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2222 мг | 20 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2414 г |
| Магний, Mg | 61.72 мг | 400 мг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Натрий, Na | 27.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4665 г |
| Сера, S | 74.18 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1348 г |
| Фосфор, P | 230.2 мг | 800 мг | 28.8% | 9.9% | 348 г |
| Хлор, Cl | 33.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.841 мг | 18 мг | 15.8% | 5.4% | 634 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Марганец, Mn | 1.2903 мг | 2 мг | 64.5% | 22.1% | 155 г |
| Медь, Cu | 144.74 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.9% | 3694 г |
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.753 мкг | 55 мкг | 48.6% | 16.7% | 206 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8430 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0354 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый составляет 291,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».