Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 200 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
Масло оливковое 11 г
Сок лимонный 8 г
Горчица столовая 24 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 203 г
Сыр адыгейский 119 г
Помидоры (томаты), грунтовые 368 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.8% 1056 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 10.1% 716 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Витамин В4, холин 66.08 мг 500 мг 13.2% 9.5% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.451 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3493 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 7.4% 969 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Витамин Н, биотин 5.073 мкг 50 мкг 10.1% 7.3% 986 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3078 мг 20 мг 11.5% 8.3% 867 г
Макроэлементы
Калий, K 185.72 мг 2500 мг 7.4% 5.3% 1346 г
Кальций, Ca 95.3 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1049 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 1% 7075 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1731 г
Натрий, Na 198.33 мг 1300 мг 15.3% 11% 655 г
Сера, S 75.41 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1326 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 10.7% 669 г
Хлор, Cl 199.13 мг 2300 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Микроэлементы
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 12.73 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 6.1% 1170 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2423 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 33.4% 215 г
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 8.1% 888 г
Медь, Cu 84.37 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1185 г
Молибден, Mo 6.763 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1035 г
Селен, Se 7.82 мкг 55 мкг 14.2% 10.2% 703 г
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17707 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1577 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 2.9% 2508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».