Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом 1201202021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом 1201202021

Лук репчатый 184 г
Картофель 800 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Опята Быстрозамороженные [ARO] 100 г
Стейк Свиной [Волков] 463 г
Сметана 15% жирности 150 г
Вода 120 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом 1201202021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.5% 651 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5143 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.637 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7096 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 7.8% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1542 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10965 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 3.8% 1972 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.02 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 940 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Кремний, Si 21.402 мг 30 мг 71.3% 53.4% 140 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3137 г
Натрий, Na 128.93 мг 1300 мг 9.9% 7.4% 1008 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3505 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 4.6% 1649 г
Хлор, Cl 222.79 мг 2300 мг 9.7% 7.3% 1032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.2 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 62.34 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 19.8% 379 г
Литий, Li 32.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2062 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1417 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1696 г
Никель, Ni 2.381 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 255 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9386 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17279 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3402 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.4 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом 1201202021 составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».