| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Яблоко | 100 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Клюква | 30 г |
| Лимон | 30 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 5 г |
Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Измельчите куриную грудку, яблоки и сельдерей. Добавьте все ингредиенты к соусу, перемешайте до однородной массы. Оставьте салат на пару часов в холодильнике, это позволит ему насытиться ароматом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 18.6% | 598 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.6% | 964 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 11.9% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 8.3% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 14.5% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 13.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.246 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 18.1% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 3.6% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 12.134 мкг | 50 мкг | 24.3% | 27% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7991 мг | 20 мг | 14% | 15.6% | 715 г |
| Ниацин | 3.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.8 мг | 2500 мг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2612 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 5.6% | 1989 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Натрий, Na | 44.75 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.8% | 2905 г |
| Сера, S | 120.26 мг | 1000 мг | 12% | 13.3% | 832 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 12.7% | 879 г |
| Хлор, Cl | 22.26 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 10.5% | 1063 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 48.9% | 228 г |
| Литий, Li | 2.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2494 г |
| Медь, Cu | 117.3 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13% | 853 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Никель, Ni | 10.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.609 мкг | 55 мкг | 19.3% | 21.5% | 518 г |
| Стронций, Sr | 14.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13193 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 14% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.7146 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1679 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из курицы с яблоками и клюквой составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».