Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий зеленый (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 4% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.6 мкг 900 мкг 27.2% 27.4% 368 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 14.8% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 15% 672 г
Витамин В4, холин 136.48 мг 500 мг 27.3% 27.5% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 16% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 2% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 20.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 11.7% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Витамин Н, биотин 11.163 мкг 50 мкг 22.3% 22.5% 448 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2719 мг 20 мг 11.4% 11.5% 880 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.87 мг 2500 мг 9.5% 9.6% 1055 г
Кальций, Ca 37.03 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2701 г
Кремний, Si 2.326 мг 30 мг 7.8% 7.9% 1290 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2421 г
Натрий, Na 72.48 мг 1300 мг 5.6% 5.7% 1794 г
Сера, S 100.27 мг 1000 мг 10% 10.1% 997 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 14.7% 687 г
Хлор, Cl 104.96 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.829 мг 18 мг 10.2% 10.3% 984 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 7.9% 1276 г
Кобальт, Co 8.584 мкг 10 мкг 85.8% 86.6% 116 г
Литий, Li 11.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1802 г
Медь, Cu 117.24 мкг 1000 мкг 11.7% 11.8% 853 г
Молибден, Mo 5.882 мкг 70 мкг 8.4% 8.5% 1190 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 16.361 мкг 55 мкг 29.7% 30% 336 г
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 1% 10360 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 11.3% 893 г
Цинк, Zn 0.7911 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1517 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».