| Кальмар (Варка) | 248 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 171 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 15.6% | 697 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.5% | 1155 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 98.65 мг | 500 мг | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.225 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 23% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.06 мг | 90 мг | 20.1% | 22% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.8% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 7.4% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 5.794 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.7% | 863 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 21.8% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4818 мг | 20 мг | 17.4% | 19% | 574 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 9% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2263 г |
| Кремний, Si | 21.392 мг | 30 мг | 71.3% | 78% | 140 г |
| Магний, Mg | 33.18 мг | 400 мг | 8.3% | 9.1% | 1206 г |
| Натрий, Na | 124.17 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.5% | 1047 г |
| Сера, S | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 13% | 839 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 19% | 573 г |
| Хлор, Cl | 155.83 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.4% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 7.7% | 1427 г |
| Йод, I | 70.21 мкг | 150 мкг | 46.8% | 51.2% | 214 г |
| Кобальт, Co | 30.604 мкг | 10 мкг | 306% | 334.8% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1837 г |
| Медь, Cu | 536.85 мкг | 1000 мкг | 53.7% | 58.8% | 186 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.2% | 827 г |
| Никель, Ni | 6.303 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.597 мкг | 55 мкг | 42.9% | 46.9% | 233 г |
| Фтор, F | 20.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19666 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.1% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.0295 мг | 12 мг | 8.6% | 9.4% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».