| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10% | 1206 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.4% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.9 мкг | 900 мкг | 21.5% | 25.8% | 464 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 11.5% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 14.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 115.49 мг | 500 мг | 23.1% | 27.7% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 15.6% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.576 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 9.5% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.85 мг | 90 мг | 49.8% | 59.7% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 12% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 9.264 мкг | 50 мкг | 18.5% | 22.2% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9817 мг | 20 мг | 9.9% | 11.9% | 1009 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.88 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.5% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3180 г |
| Кремний, Si | 5.606 мг | 30 мг | 18.7% | 22.4% | 535 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 2.3% | 5135 г |
| Натрий, Na | 66.12 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.1% | 1966 г |
| Сера, S | 91.05 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 15.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 93.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.9% | 2464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 9.7% | 1240 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 8.3% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 7.273 мкг | 10 мкг | 72.7% | 87.2% | 137 г |
| Литий, Li | 21.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Медь, Cu | 93.94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.3% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 9.6% | 1249 г |
| Никель, Ni | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.136 мкг | 55 мкг | 25.7% | 30.8% | 389 г |
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11448 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.7091 мг | 12 мг | 5.9% | 7.1% | 1692 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».