| Творог 9% жирности | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12% | 710 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 6.1% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.256 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 20.2% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 4.224 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3897 мг | 20 мг | 11.9% | 10.1% | 837 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 140.72 мг | 1000 мг | 14.1% | 12% | 711 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Сера, S | 106.88 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.1% | 936 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 16.6% | 511 г |
| Хлор, Cl | 134.36 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.9% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Йод, I | 8.08 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1856 г |
| Кобальт, Co | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 43.76 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2285 г |
| Молибден, Mo | 6.41 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Олово, Sn | 13.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.308 мкг | 55 мкг | 29.7% | 25.2% | 337 г |
| Стронций, Sr | 17.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15232 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творожная масса без сахара составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».