| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Сыр Sütaş Light | 80 г |
| Чеснок перо | 15 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 500 г |
Тимьян,Соль,перец по вкусу. 1.Лук и чеснок мелко порубить и обжарить.Добавить немного воды и затем выпарить.Затем добавьте порезанные грибы. 2.Посолить,поперчить,добавить тимьян.Через 2 минуты добавить гречку. 3.Убавить огонь,погреть гречку на сковороде (2-3 мин.).Затем понемногу влить немного бульона (или воду). 4.Как только жидкость испариться,сново добавить бульона,постоянно помешивая. 5.Через 12-15 минут,когда гречка будет почти готова,влейте в сковороду Кефир и тертый сыр. 6.Подержите еще 1-2 минуты на огне. Готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.8% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 13.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 10.1% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.15 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 5% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13021 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9971 мг | 20 мг | 5% | 10.8% | 2006 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.94 мг | 2500 мг | 3.9% | 8.4% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 78.26 мг | 1000 мг | 7.8% | 16.8% | 1278 г |
| Кремний, Si | 5.201 мг | 30 мг | 17.3% | 37.3% | 577 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2387 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20668 г |
| Сера, S | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7862 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 22.6% | 956 г |
| Хлор, Cl | 17.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3557 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 43.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 12.5% | 1736 г |
| Медь, Cu | 47.54 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.3% | 2103 г |
| Молибден, Mo | 2.967 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.1% | 2359 г |
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7618 г |
| Фтор, F | 69.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.7% | 5785 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 4910 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречетто с грибами составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».