Мой здоровый рацион

Рецепт лук с яйцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лук с яйцом и майонезом

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 237 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 215 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Заправка для салата, майонез, легкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук с яйцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.6% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 24.1% 366 г
бета Каротин 0.889 мг 5 мг 17.8% 15.7% 562 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.3% 857 г
Витамин В4, холин 101.55 мг 500 мг 20.3% 17.9% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 9.6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 9.5% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 7.6% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 6.3% 1412 г
Витамин Н, биотин 8.269 мкг 50 мкг 16.5% 14.6% 605 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 60.2% 147 г
Витамин РР, НЭ 1.6087 мг 20 мг 8% 7.1% 1243 г
Макроэлементы
Калий, K 171.69 мг 2500 мг 6.9% 6.1% 1456 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 5.9% 1495 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3108 г
Натрий, Na 332.31 мг 1300 мг 25.6% 22.6% 391 г
Сера, S 80.32 мг 1000 мг 8% 7.1% 1245 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 9.8% 898 г
Хлор, Cl 302.48 мг 2300 мг 13.2% 11.7% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 7.1% 1248 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Кобальт, Co 6.967 мкг 10 мкг 69.7% 61.6% 144 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2899 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1324 г
Молибден, Mo 11.343 мкг 70 мкг 16.2% 14.3% 617 г
Селен, Se 13.056 мкг 55 мкг 23.7% 21% 421 г
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18639 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1870 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лук с яйцом и майонезом составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов