| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 95 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Яблоко (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 6.1% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.1% | 663 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 130.77 мг | 500 мг | 26.2% | 12.3% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.761 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 10.529 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.9% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9117 мг | 20 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.11 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2401 г |
| Кальций, Ca | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.1% | 917 г |
| Кремний, Si | 0.223 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13453 г |
| Магний, Mg | 7.72 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Натрий, Na | 411.5 мг | 1300 мг | 31.7% | 14.9% | 316 г |
| Сера, S | 92.96 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.4% | 1076 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Хлор, Cl | 391.35 мг | 2300 мг | 17% | 8% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 5.384 мкг | 10 мкг | 53.8% | 25.3% | 186 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9217 г |
| Медь, Cu | 57.54 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1738 г |
| Молибден, Mo | 4.358 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.985 мкг | 55 мкг | 29.1% | 13.7% | 344 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13569 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5975 мг | 12 мг | 5% | 2.3% | 2008 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП шарлотка составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».