Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с молоком

Творог 5% жирности 220 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.9% 481 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3422 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.9% 789 г
Витамин В4, холин 37.37 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 29.839 мкг 400 мкг 7.5% 6.5% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 30.3% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 6.323 мкг 50 мкг 12.6% 10.9% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 12.9% 667 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.87 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2051 г
Кальций, Ca 151.23 мг 1000 мг 15.1% 13% 661 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1962 г
Натрий, Na 43.61 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2981 г
Сера, S 157.74 мг 1000 мг 15.8% 13.6% 634 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 19.7% 439 г
Хлор, Cl 113.55 мг 2300 мг 4.9% 4.2% 2026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5751 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1667 г
Кобальт, Co 1.652 мкг 10 мкг 16.5% 14.2% 605 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2171 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 8.5% 1012 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 21.871 мкг 55 мкг 39.8% 34.3% 251 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14025 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%

Энергетическая ценность Творог с молоком составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».