| Печень куриная (Запекание) | 400 г |
| Морковь | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.8% | 434 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7290.4 мкг | 900 мкг | 810% | 521.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 18.1% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.574 мг | 1.8 мг | 87.4% | 56.2% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 204.81 мг | 500 мг | 41% | 26.4% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.674 мг | 5 мг | 93.5% | 60.2% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.543 мкг | 400 мкг | 29.6% | 19% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.398 мкг | 3 мкг | 379.9% | 244.5% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.6% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 5.626 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2149 мг | 20 мг | 51.1% | 32.9% | 196 г |
| Ниацин | 7.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.36 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3015 г |
| Кремний, Si | 2.732 мг | 30 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 100.47 мг | 1300 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Сера, S | 186.79 мг | 1000 мг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 19.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.898 мг | 18 мг | 71.7% | 46.1% | 140 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 13.355 мкг | 10 мкг | 133.6% | 86% | 75 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 7.9% | 815 г |
| Медь, Cu | 304.28 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 19.6% | 329 г |
| Молибден, Mo | 43.49 мкг | 70 мкг | 62.1% | 40% | 161 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.166 мкг | 55 мкг | 65.8% | 42.3% | 152 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18132 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 9.7% | 665 г |
| Цинк, Zn | 5.0049 мг | 12 мг | 41.7% | 26.8% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 1.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 1.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.898 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 388.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в омлете составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».