Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло топленое 15 г
Сливки 20% [Клевер] 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 530 г
Белый йогурт классический 200 г
Псилиум 5 г
Приправа к курице 15 г
Пармезан сыробогатов 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 17.6% 490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.9% 1244 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 4.5% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 21.8% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 14.9% 580 г
Витамин В9, фолаты 5.777 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6924 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.317 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1402 мг 20 мг 25.7% 22.2% 389 г
Ниацин 6.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.24 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 918 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11261 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 2.3% 3641 г
Магний, Mg 44.38 мг 400 мг 11.1% 9.6% 901 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 1.9% 4553 г
Сера, S 137.43 мг 1000 мг 13.7% 11.8% 728 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 11.8% 730 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2304 г
Кобальт, Co 8.516 мкг 10 мкг 85.2% 73.6% 117 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Медь, Cu 172.63 мкг 1000 мкг 17.3% 14.9% 579 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 17.041 мкг 55 мкг 31% 26.8% 323 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 78.5 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5096 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 22.5% 384 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 1.547 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.685 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».