Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Вода, бутилированная, в общем 120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 15 г
Мед пчелиный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 9.4% 890 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 15.5% 541 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 6% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.93 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10178 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 4.9% 1691 г
Витамин Н, биотин 3.812 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1312 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2118 мг 20 мг 6.1% 5.1% 1650 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.88 мг 2500 мг 12% 10% 834 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2600 г
Кремний, Si 3.59 мг 30 мг 12% 10% 836 г
Магний, Mg 38.26 мг 400 мг 9.6% 8% 1045 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 1% 8181 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4649 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 8.8% 955 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 19.9% 421 г
Литий, Li 1.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.727 мг 2 мг 36.4% 30.4% 275 г
Медь, Cu 146.32 мкг 1000 мкг 14.6% 12.2% 683 г
Молибден, Mo 2.328 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3007 г
Никель, Ni 11.405 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 5.023 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1095 г
Стронций, Sr 55.62 мкг ~
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11419 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 762 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1959 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».