Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка

Яйцо куриное (Жарка) 132 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Сыр Голландский 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.5% 404 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.8% 361 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 6.6% 650 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.5% 566 г
Витамин В4, холин 137.26 мг 500 мг 27.5% 11.7% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 6.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.268 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 8.9% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 4.6% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 3.4% 1248 г
Витамин Н, биотин 12.053 мкг 50 мкг 24.1% 10.3% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2402 мг 20 мг 16.2% 6.9% 617 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.99 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2232 г
Кальций, Ca 85.63 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2876 г
Натрий, Na 83.01 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Сера, S 153.84 мг 1000 мг 15.4% 6.6% 650 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 9.4% 454 г
Хлор, Cl 135.37 мг 2300 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 3.2% 1337 г
Кобальт, Co 5.437 мкг 10 мкг 54.4% 23.2% 184 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 3% 1426 г
Молибден, Mo 5.808 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1205 г
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 24.941 мкг 55 мкг 45.3% 19.3% 221 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10168 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.7113 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.785 г min 16.8 г 22.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.034 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов