Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная куриная грудка

грудка куриная 500 г
Кефир 1% жирности 100 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.7% 406 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 5.5% 1536 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.8% 773 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 11.1% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 16.9% 498 г
Витамин В9, фолаты 6.014 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6651 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 10.8% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.7% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6143 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.3606 мг 20 мг 31.8% 26.7% 314 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.81 мг 2500 мг 13.1% 11% 765 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2367 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.2% 44776 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 5.5% 1540 г
Натрий, Na 72.11 мг 1300 мг 5.5% 4.6% 1803 г
Сера, S 187.33 мг 1000 мг 18.7% 15.7% 534 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 17.3% 485 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.1% 2043 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 14.4% 582 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Медь, Cu 78.89 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1268 г
Молибден, Mo 2.892 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2420 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 14.444 мкг 55 мкг 26.3% 22.1% 381 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8720 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.3177 мг 12 мг 11% 9.2% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов