| Филе куриное | 862 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Вода | 151 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп | 6 г |
| Пармезан | 35 г |
| Сыр украинский | 32 г |
| Бри | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 16.3% | 434 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 107.47 мг | 500 мг | 21.5% | 15.3% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 21.6% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.976 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9.4% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 3.5% | 2020 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 4.135 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1209 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1747 мг | 20 мг | 30.9% | 21.9% | 324 г |
| Ниацин | 7.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 87.68 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Магний, Mg | 66.2 мг | 400 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Натрий, Na | 334.36 мг | 1300 мг | 25.7% | 18.2% | 389 г |
| Сера, S | 221.45 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 18% | 396 г |
| Хлор, Cl | 400.17 мг | 2300 мг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 6.5% | 1104 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 8.72 мкг | 10 мкг | 87.2% | 61.9% | 115 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3521 г |
| Медь, Cu | 85.5 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 9.388 мкг | 70 мкг | 13.4% | 9.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.279 мкг | 55 мкг | 42.3% | 30% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.3 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3469 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 25.7% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.4841 мг | 12 мг | 12.4% | 8.8% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.498 г | ~ | |||
| Валин | 1.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 2.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.974 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.849 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый бризоль (ВБ1В) составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».