| Картофель (Варка в кожуре) | 650 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Укроп | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 8.1% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.9% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 6.5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 15.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.549 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 26% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7163 мг | 20 мг | 8.6% | 10% | 1165 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.08 мг | 2500 мг | 21.3% | 24.7% | 470 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5219 г |
| Кремний, Si | 35.09 мг | 30 мг | 117% | 135.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 7.1% | 1639 г |
| Натрий, Na | 147.46 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.1% | 882 г |
| Сера, S | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3108 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 8.4% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 236.53 мг | 2300 мг | 10.3% | 11.9% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 56.7% | 204 г |
| Литий, Li | 54.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 9.7% | 1195 г |
| Медь, Cu | 139.88 мкг | 1000 мкг | 14% | 16.2% | 715 г |
| Молибден, Mo | 6.084 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.1% | 1151 г |
| Никель, Ni | 3.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 350.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18442 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 17.9% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3165 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в мундире составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».