| Индейка 1 кат. | 400 г |
| Баклажаны | 100 г |
| Кабачок | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец сладкий | 1100 г |
Овощи нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить в блендере. Смешать лук и овощи с фаршем, посолить. Сложить в кастрюлю и залить водой. Добавить 2 ст.л. оливкового масла. Тушить до готовности. Подать можно со сметаной ))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.5% | 1520 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.3 мкг | 900 мкг | 29.5% | 37.9% | 339 г |
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 40.6% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 28.37 мг | 500 мг | 5.7% | 7.3% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 17% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.383 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 114.23 мг | 90 мг | 126.9% | 163.1% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.452 мг | 20 мг | 17.3% | 22.2% | 579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.4% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6406 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 3.9% | 3311 г |
| Натрий, Na | 416.41 мг | 1300 мг | 32% | 41.1% | 312 г |
| Сера, S | 56.53 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1769 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 9.5% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 631.12 мг | 2300 мг | 27.4% | 35.2% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2486 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 3.52 мкг | 10 мкг | 35.2% | 45.2% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Медь, Cu | 32.87 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.2% | 3042 г |
| Молибден, Mo | 7.551 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.9% | 927 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой с овощами составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».