Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки ЦБ, запеченное в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки ЦБ, запеченное в духовке с овощами

Перец сладкий красный (Запекание) 209 г
Фасоль стручковая (Запекание) 105 г
Цветная капуста (Запекание) 227 г
Морковь (Запекание) 99 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Чеснок (Запекание) 18 г
Оливковое масло 20 г
Филе грудки цыпленка бройлера 326 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки ЦБ, запеченное в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.6% 679 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.6 мкг 900 мкг 35.2% 34.9% 284 г
бета Каротин 1.884 мг 5 мг 37.7% 37.4% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 3.3% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.392 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4766 г
Витамин C, аскорбиновая 35.69 мг 90 мг 39.7% 39.3% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1% 9881 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.7037 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2842 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 6% 1648 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 3% 3373 г
Кремний, Si 12.451 мг 30 мг 41.5% 41.1% 241 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2646 г
Натрий, Na 333.58 мг 1300 мг 25.7% 25.5% 390 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5467 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4.2% 2388 г
Хлор, Cl 519.96 мг 2300 мг 22.6% 22.4% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 11.35 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2341 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 15.9% 626 г
Литий, Li 19.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1347 г
Медь, Cu 62.33 мкг 1000 мкг 6.2% 6.1% 1604 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 9% 1101 г
Никель, Ni 4.091 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1% 9804 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31226 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки ЦБ, запеченное в духовке с овощами составляет 100,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».