| Кабачок (Тушение) | 300 г |
| Минтай (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 22.3% | 752 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.2 мкг | 900 мкг | 44% | 73.8% | 227 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 78.7% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 42.11 мг | 500 мг | 8.4% | 14.1% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.692 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.98 мкг | 3 мкг | 32.7% | 54.9% | 306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0092 мг | 20 мг | 15% | 25.2% | 665 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.25 мг | 2500 мг | 14.9% | 25% | 670 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Кремний, Si | 12.243 мг | 30 мг | 40.8% | 68.5% | 245 г |
| Магний, Mg | 43.43 мг | 400 мг | 10.9% | 18.3% | 921 г |
| Натрий, Na | 28.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.7% | 4605 г |
| Сера, S | 109.83 мг | 1000 мг | 11% | 18.5% | 910 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 36.2% | 462 г |
| Хлор, Cl | 110.12 мг | 2300 мг | 4.8% | 8.1% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 7.4% | 2253 г |
| Йод, I | 43.83 мкг | 150 мкг | 29.2% | 49% | 342 г |
| Кобальт, Co | 10.525 мкг | 10 мкг | 105.3% | 176.7% | 95 г |
| Литий, Li | 4.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1252 г |
| Медь, Cu | 123.62 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 20.8% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 17.8% | 946 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.505 мкг | 55 мкг | 13.6% | 22.8% | 733 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 431.91 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 18.1% | 926 г |
| Хром, Cr | 34.16 мкг | 50 мкг | 68.3% | 114.6% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.9026 мг | 12 мг | 7.5% | 12.6% | 1329 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с кобачками составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».