Мой здоровый рацион

Рецепт Кульки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кульки

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 80 г
Финики 55 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 45 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кульки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.3 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.2% 950 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.4% 467 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 6.7% 449 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 15.8% 190 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 6.5% 460 г
бета Каротин 1.175 мг 5 мг 23.5% 7.1% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 9.2% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1295 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 6% 501 г
Витамин В9, фолаты 57.417 мкг 400 мкг 14.4% 4.3% 697 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 0.9% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.415 мг 15 мг 56.1% 16.8% 178 г
Витамин Н, биотин 140.879 мкг 50 мкг 281.8% 84.5% 35 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.3833 мг 20 мг 26.9% 8.1% 372 г
Ниацин 3.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1016.04 мг 2500 мг 40.6% 12.2% 246 г
Кальций, Ca 165.02 мг 1000 мг 16.5% 5% 606 г
Кремний, Si 48.398 мг 30 мг 161.3% 48.4% 62 г
Магний, Mg 142.44 мг 400 мг 35.6% 10.7% 281 г
Натрий, Na 68.81 мг 1300 мг 5.3% 1.6% 1889 г
Сера, S 64.23 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1557 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 8.4% 358 г
Хлор, Cl 14.96 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.5 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 33.6 мкг ~
Железо, Fe 4.16 мг 18 мг 23.1% 6.9% 433 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 11.9% 253 г
Литий, Li 6.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.7874 мг 2 мг 39.4% 11.8% 254 г
Медь, Cu 782.75 мкг 1000 мкг 78.3% 23.5% 128 г
Молибден, Mo 10.783 мкг 70 мкг 15.4% 4.6% 649 г
Никель, Ni 72.396 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 12.575 мкг 55 мкг 22.9% 6.9% 437 г
Стронций, Sr 24 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8208 г
Хром, Cr 33.46 мкг 50 мкг 66.9% 20.1% 149 г
Цинк, Zn 1.5677 мг 12 мг 13.1% 3.9% 765 г
Цирконий, Zr 37.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.35 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 2.734 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.604 г min 16.8 г 15.5% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.646 г от 11.2 до 20.6 г 59.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.625 г ~

Энергетическая ценность Кульки составляет 333,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».