Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец яйцо лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец яйцо лук

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Огурец парниковый 300 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец яйцо лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.2% 1382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.2% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.2% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 19.3% 588 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.4% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 12.4% 918 г
Витамин В4, холин 102.23 мг 500 мг 20.4% 23.2% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 14.3% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.69 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5202 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 8% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 9.3% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 8.378 мкг 50 мкг 16.8% 19.1% 597 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 25.1% 453 г
Витамин РР, НЭ 1.1051 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1810 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.61 мг 2500 мг 6.9% 7.8% 1457 г
Кальций, Ca 52.39 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1909 г
Кремний, Si 19.951 мг 30 мг 66.5% 75.6% 150 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3056 г
Натрий, Na 153.19 мг 1300 мг 11.8% 13.4% 849 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1344 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 13.4% 851 г
Хлор, Cl 230.02 мг 2300 мг 10% 11.4% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.8 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 8% 1426 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 6.7% 1684 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 56.6% 201 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3082 г
Медь, Cu 60.63 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1649 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 9.8% 1165 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 11.915 мкг 55 мкг 21.7% 24.7% 462 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12598 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1742 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.3%

Энергетическая ценность Огурец яйцо лук составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».