| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Творог 5% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Йодована сіль | 3 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 11.6% | 390 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.7% | 519 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 5.6% | 806 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 89.11 мг | 500 мг | 17.8% | 8% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.612 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.6% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 16.3% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.136 мг | 15 мг | 7.6% | 3.4% | 1320 г |
| Витамин Н, биотин | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 8.6% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.224 мг | 20 мг | 21.1% | 9.5% | 473 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.31 мг | 2500 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 309.32 мг | 1000 мг | 30.9% | 13.9% | 323 г |
| Кремний, Si | 0.48 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 621.44 мг | 1300 мг | 47.8% | 21.6% | 209 г |
| Сера, S | 203.14 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 382.9 мг | 800 мг | 47.9% | 21.6% | 209 г |
| Хлор, Cl | 975.6 мг | 2300 мг | 42.4% | 19.1% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Йод, I | 57.98 мкг | 150 мкг | 38.7% | 17.5% | 259 г |
| Кобальт, Co | 3.772 мкг | 10 мкг | 37.7% | 17% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Медь, Cu | 75.89 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.4% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.8% | 941 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.218 мкг | 55 мкг | 49.5% | 22.3% | 202 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11786 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.9882 мг | 12 мг | 8.2% | 3.7% | 1214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапурі на сковорідці 11.01.22 составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».