Рецепт скумбр.печен.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбр.печен.

Скумбрия атлантическая (Жарка)

215 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбр.печен.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.8 ккал	1684 ккал	14.1%	6%	711 г
Белки	22.9 г	76 г	30.1%	12.7%	332 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	12.2%	348 г
Вода	57 г	2273 г	2.5%	1.1%	3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ	13.7 мкг	900 мкг	1.5%	0.6%	6569 г
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	3.6%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.395 мг	1.8 мг	21.9%	9.2%	456 г
Витамин В5, пантотеновая	1.164 мг	5 мг	23.3%	9.8%	430 г
Витамин В6, пиридоксин	1.096 мг	2 мг	54.8%	23.1%	182 г
Витамин В9, фолаты	12.329 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3244 г
Витамин В12, кобаламин	16.438 мкг	3 мкг	547.9%	231.4%	18 г
Витамин C, аскорбиновая	1.07 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8411 г
Витамин D, кальциферол	22.055 мкг	10 мкг	220.6%	93.2%	45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.192 мг	15 мг	14.6%	6.2%	684 г
Витамин Н, биотин	0.247 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20243 г
Витамин К, филлохинон	6.8 мкг	120 мкг	5.7%	2.4%	1765 г
Витамин РР, НЭ	15.8904 мг	20 мг	79.5%	33.6%	126 г
Макроэлементы
Калий, K	329.86 мг	2500 мг	13.2%	5.6%	758 г
Кальций, Ca	48.77 мг	1000 мг	4.9%	2.1%	2050 г
Магний, Mg	58.9 мг	400 мг	14.7%	6.2%	679 г
Натрий, Na	113.7 мг	1300 мг	8.7%	3.7%	1143 г
Сера, S	246.58 мг	1000 мг	24.7%	10.4%	406 г
Фосфор, P	341.4 мг	800 мг	42.7%	18%	234 г
Хлор, Cl	232.88 мг	2300 мг	10.1%	4.3%	988 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.166 мг	18 мг	12%	5.1%	831 г
Йод, I	61.64 мкг	150 мкг	41.1%	17.4%	243 г
Кобальт, Co	27.397 мкг	10 мкг	274%	115.7%	37 г
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	2.9%	1460 г
Медь, Cu	287.67 мкг	1000 мкг	28.8%	12.2%	348 г
Молибден, Mo	5.479 мкг	70 мкг	7.8%	3.3%	1278 г
Фтор, F	1917.81 мкг	4000 мкг	47.9%	20.2%	209 г
Хром, Cr	75.34 мкг	50 мкг	150.7%	63.6%	66 г
Цинк, Zn	0.9589 мг	12 мг	8%	3.4%	1251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность скумбр.печен. составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок