| Печень говяжья, тушеная | 100 г |
| Смесь Лука Репчатого и Моркови [Приправыч] | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 10.6% | 392 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4216.7 мкг | 900 мкг | 468.5% | 195.5% | 21 г |
| Ретинол | 4.21 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 4.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.536 мг | 1.8 мг | 85.3% | 35.6% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 195.43 мг | 500 мг | 39.1% | 16.3% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.197 мг | 5 мг | 63.9% | 26.7% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 9.6% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.244 мкг | 400 мкг | 28.3% | 11.8% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.426 мкг | 3 мкг | 1047.5% | 437% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8649 мг | 20 мг | 39.3% | 16.4% | 254 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.39 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7564 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3891 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3280 г |
| Сера, S | 132.44 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.5% | 755 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 11.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 9.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.933 мг | 18 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1261 г |
| Медь, Cu | 6350.78 мкг | 1000 мкг | 635.1% | 265% | 16 г |
| Молибден, Mo | 0.627 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11164 г |
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.092 мкг | 55 мкг | 29.3% | 12.2% | 342 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 187793 г | |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 2.39 мг | 12 мг | 19.9% | 8.3% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.597 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.3% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.162 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень тушенная со сметаной, луком и морковью составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».