Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка, запаренная овсяным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка, запаренная овсяным молоком

Гречневая крупа ядрица 30 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 200 г
Способ приготовления

Гречку промыть и залить горячим молоком. Оставить на ночь. Утром завтрак готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка, запаренная овсяным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.5% 1672 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.174 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.304 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3834 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2130 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.57 мг 2500 мг 2% 2.2% 5043 г
Кальций, Ca 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38314 г
Кремний, Si 10.565 мг 30 мг 35.2% 38.1% 284 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 7% 1533 г
Натрий, Na 0.39 мг 1300 мг 333333 г
Сера, S 11.48 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8711 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Хлор, Cl 4.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2059 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 4.3% 2475 г
Литий, Li 0.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 11.1% 983 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 9% 1198 г
Молибден, Mo 4.487 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1560 г
Никель, Ni 1.317 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7402 г
Стронций, Sr 39.65 мкг ~
Титан, Ti 4.3 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4488 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка, запаренная овсяным молоком составляет 92,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (212.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».