Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле версия 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле версия 2

Творог 5% [Першинский] 100 г
Кефир 2,5% [Молоко Зауралья] 81 г
Желатин Пищевой [Русский аппетит] 6 г
Вода 20 г
Мандарин 117 г
Яблоко Симиренко [Лента] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле версия 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.3% 1134 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.8% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.046 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7927 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 18.7% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19841 г
Витамин РР, НЭ 0.0946 мг 20 мг 0.5% 0.7% 21142 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.88 мг 2500 мг 2% 2.8% 5115 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8865 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 8.8% 1586 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 1.3% 11364 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33943 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 38314 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 1% 14815 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.032 мг 18 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 62.4% 225 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Медь, Cu 13.28 мкг 1000 мкг 1.3% 1.8% 7530 г
Молибден, Mo 19.986 мкг 70 мкг 28.6% 40.1% 350 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Стронций, Sr 18.92 мкг ~
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7577 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0221 мг 12 мг 0.2% 0.3% 54299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Суфле версия 2 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».