| Картофель (Жарка) | 270 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 60 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.4% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.4% | 1639 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 7.4% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 73.68 мг | 500 мг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.167 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 7% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 4.922 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.8% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1602 мг | 20 мг | 15.8% | 6.1% | 633 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.01 мг | 2500 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 101.23 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.9% | 988 г |
| Кремний, Si | 26.2 мг | 30 мг | 87.3% | 33.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Натрий, Na | 126.96 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.8% | 1024 г |
| Сера, S | 150.29 мг | 1000 мг | 15% | 5.8% | 665 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 8.2% | 474 г |
| Хлор, Cl | 211.65 мг | 2300 мг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 6.785 мкг | 10 мкг | 67.9% | 26.3% | 147 г |
| Литий, Li | 39.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 3.6% | 1069 г |
| Медь, Cu | 140.48 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 10.977 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Никель, Ni | 6.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.3% | 892 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 8.1% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.5782 мг | 12 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапа составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».