Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с овощами

Треска 160 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 25 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.9% 559 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.3% 1000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308 мкг 900 мкг 34.2% 28.5% 292 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.824 мг 5 мг 36.5% 30.4% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 9.2% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 10.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 14.415 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2775 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 35.5% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 33.92 мг 90 мг 37.7% 31.4% 265 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.16 мг 15 мг 21.1% 17.6% 475 г
Витамин Н, биотин 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 13.8% 602 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.0225 мг 20 мг 25.1% 20.9% 398 г
Ниацин 2.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.35 мг 2500 мг 14.9% 12.4% 670 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3055 г
Кремний, Si 4.375 мг 30 мг 14.6% 12.1% 686 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 7% 1189 г
Натрий, Na 48.03 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2707 г
Сера, S 178.72 мг 1000 мг 17.9% 14.9% 560 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 20% 415 г
Хлор, Cl 146.13 мг 2300 мг 6.4% 5.3% 1574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2284 г
Йод, I 109.98 мкг 150 мкг 73.3% 61% 136 г
Кобальт, Co 26.1 мкг 10 мкг 261% 217.1% 38 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 7.4% 1120 г
Медь, Cu 171.25 мкг 1000 мкг 17.1% 14.2% 584 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1228 г
Никель, Ni 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 18.458 мкг 55 мкг 33.6% 28% 298 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 576.03 мкг 4000 мкг 14.4% 12% 694 г
Хром, Cr 46.08 мкг 50 мкг 92.2% 76.7% 109 г
Цинк, Zn 1.1665 мг 12 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.22 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.314 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.394 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.08 г ~

Энергетическая ценность Треска с овощами составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов