| Филе куриное | 1080 г |
| Шампиньоны | 340 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр украинский | 127 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Сметана 15% | 96 г |
| Мука рисовая | 110 г |
| Яйца XL | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 16% | 378 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 97.31 мг | 500 мг | 19.5% | 11.9% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.845 мг | 5 мг | 36.9% | 22.4% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 20.4% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.374 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.8% | 2177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 6.236 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5376 мг | 20 мг | 42.7% | 26% | 234 г |
| Ниацин | 9.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.92 мг | 2500 мг | 16% | 9.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 117.41 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Магний, Mg | 78.56 мг | 400 мг | 19.6% | 11.9% | 509 г |
| Натрий, Na | 388.85 мг | 1300 мг | 29.9% | 18.2% | 334 г |
| Сера, S | 221.67 мг | 1000 мг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Хлор, Cl | 585.71 мг | 2300 мг | 25.5% | 15.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 5.6% | 1092 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.7% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 11.832 мкг | 10 мкг | 118.3% | 71.9% | 85 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2614 г |
| Медь, Cu | 202.15 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.3% | 495 г |
| Молибден, Mo | 11.266 мкг | 70 мкг | 16.1% | 9.8% | 621 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.314 мкг | 55 мкг | 51.5% | 31.3% | 194 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3576 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 28.5% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.6799 мг | 12 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 2.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.992 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.295 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с грибами и сыром (ВБ1П) составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».