Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог0% 340 г
Белок 40 г
Манка [Агро-Альянс] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 20.3% 330 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.6% 2545 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3926 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 12.5% 536 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 8.4% 800 г
Витамин В9, фолаты 47.343 мкг 400 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В12, кобаламин 1.537 мкг 3 мкг 51.2% 34.2% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 9.324 мкг 50 мкг 18.6% 12.4% 536 г
Витамин РР, НЭ 5.4128 мг 20 мг 27.1% 18.1% 369 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Кальций, Ca 137.95 мг 1000 мг 13.8% 9.2% 725 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Сера, S 264.04 мг 1000 мг 26.4% 17.6% 379 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 19.2% 349 г
Хлор, Cl 138.91 мг 2300 мг 6% 4% 1656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4245 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.7% 1402 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 19.6% 342 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.7% 9901 г
Медь, Cu 108.46 мкг 1000 мкг 10.8% 7.2% 922 г
Молибден, Mo 8.832 мкг 70 мкг 12.6% 8.4% 793 г
Селен, Se 35.825 мкг 55 мкг 65.1% 43.5% 154 г
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9279 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 3.3% 1987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.704 г ~
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 2.097 г ~
Лизин 1.643 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 1.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.108 г ~
Заменимые аминокислоты 11.639 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 3.74 г ~
Пролин 2.323 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 1.054 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».