Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты из трески ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты из трески ПП

Треска 330 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Чеснок 6 г
Творог Мягкий 5% [Danone] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из трески ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.2% 434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.8% 3953 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.4% 2045 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1374 г
Витамин В4, холин 92.99 мг 500 мг 18.6% 13.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 13.305 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 1.392 мкг 3 мкг 46.4% 32.6% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5.1% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин Н, биотин 13.095 мкг 50 мкг 26.2% 18.4% 382 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.8195 мг 20 мг 29.1% 20.4% 344 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.78 мг 2500 мг 14% 9.8% 715 г
Кальций, Ca 38.44 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 1% 7264 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 7.2% 980 г
Натрий, Na 66.35 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Сера, S 203.83 мг 1000 мг 20.4% 14.3% 491 г
Фосфор, P 238.3 мг 800 мг 29.8% 20.9% 336 г
Хлор, Cl 167.2 мг 2300 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1501 г
Йод, I 115.09 мкг 150 мкг 76.7% 53.9% 130 г
Кобальт, Co 27.135 мкг 10 мкг 271.4% 190.6% 37 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.4814 мг 2 мг 24.1% 16.9% 415 г
Медь, Cu 188.49 мкг 1000 мкг 18.8% 13.2% 531 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1553 г
Никель, Ni 7.905 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 26.254 мкг 55 мкг 47.7% 33.5% 209 г
Фтор, F 592.01 мкг 4000 мкг 14.8% 10.4% 676 г
Хром, Cr 46.68 мкг 50 мкг 93.4% 65.6% 107 г
Цинк, Zn 1.3832 мг 12 мг 11.5% 8.1% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 1.413 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.458 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.559 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески ПП составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».