Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное печенье

Сахар песок 165 г
Мука Пшеничная [ARO] 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 453 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.7% 1310 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 10.5% 210 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 4.8% 463 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 11480 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 5.6% 396 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2045 г
Витамин В4, холин 37.23 мг 500 мг 7.4% 1.6% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.927 мкг 400 мкг 0.2% 43150 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 1.6% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 0.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 2.674 мкг 50 мкг 5.3% 1.2% 1870 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5367 мг 20 мг 2.7% 0.6% 3726 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.64 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 10575 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8703 г
Магний, Mg 1.59 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25157 г
Натрий, Na 20.04 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6487 г
Сера, S 24.8 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 0.9% 2572 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 0.6% 3991 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6637 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 2.9% 755 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 45455 г
Медь, Cu 11.74 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8518 г
Молибден, Mo 0.794 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8816 г
Селен, Se 4.121 мкг 55 мкг 7.5% 1.7% 1335 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 49261 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 0.3% 6780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.125 г ~
6:0 Капроновая 0.25 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.569 г ~
12:0 Лауриновая 0.728 г ~
14:0 Миристиновая 2.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.675 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.685 г min 16.8 г 51.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.912 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песочное печенье составляет 453 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов