Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 7 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7% 673 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.7% 320 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.2 мкг 900 мкг 24.6% 11.5% 407 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 9.9% 474 г
Витамин В4, холин 214.12 мг 500 мг 42.8% 20.1% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 10.6% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 6.9% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 8.7% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.02 мг 15 мг 26.8% 12.6% 373 г
Витамин Н, биотин 17.003 мкг 50 мкг 34% 16% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1328 мг 20 мг 10.7% 5% 938 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.27 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1848 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1691 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Натрий, Na 172.91 мг 1300 мг 13.3% 6.2% 752 г
Сера, S 151.33 мг 1000 мг 15.1% 7.1% 661 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 10.1% 463 г
Хлор, Cl 132.82 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.296 мг 18 мг 12.8% 6% 784 г
Йод, I 17.28 мкг 150 мкг 11.5% 5.4% 868 г
Кобальт, Co 8.868 мкг 10 мкг 88.7% 41.6% 113 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Медь, Cu 76.37 мкг 1000 мкг 7.6% 3.6% 1309 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1107 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 27.393 мкг 55 мкг 49.8% 23.4% 201 г
Фтор, F 46.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8565 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 5% 931 г
Цинк, Zn 0.9855 мг 12 мг 8.2% 3.8% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 491.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.302 г min 16.8 г 31.6% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.265 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 213,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (127.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».