| Печень говяжья (Запекание) | 430 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Время [0.01=1min] | 0.1 г |
| Цена [0.01=1 руб] | 0.2 г |
| Протеины [1000g=1] | 0.4 г |
| Молоко и молочная продукция [1000g=1] | 0.2 г |
| Жиры и сахара [1000g=1] | 0.01 г |
| Фрукты и овощи [1000g=1] | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6074.3 мкг | 900 мкг | 674.9% | 501.4% | 15 г |
| Ретинол | 6.598 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 13.2% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.634 мг | 1.8 мг | 90.8% | 67.5% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 462.93 мг | 500 мг | 92.6% | 68.8% | 108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.047 мг | 5 мг | 100.9% | 75% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 17.8% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.112 мкг | 400 мкг | 31.3% | 23.3% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.92 мкг | 3 мкг | 1564% | 1162% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 13.4% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.869 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 77.547 мкг | 50 мкг | 155.1% | 115.2% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2236 мг | 20 мг | 51.1% | 38% | 196 г |
| Ниацин | 7.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.23 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Кальций, Ca | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1831 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1938 г |
| Натрий, Na | 311.67 мг | 1300 мг | 24% | 17.8% | 417 г |
| Сера, S | 198.46 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.7% | 504 г |
| Фосфор, P | 275 мг | 800 мг | 34.4% | 25.6% | 291 г |
| Хлор, Cl | 446.59 мг | 2300 мг | 19.4% | 14.4% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.54 мг | 18 мг | 30.8% | 22.9% | 325 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 16.09 мкг | 10 мкг | 160.9% | 119.5% | 62 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 10.6% | 698 г |
| Медь, Cu | 3022.35 мкг | 1000 мкг | 302.2% | 224.5% | 33 г |
| Молибден, Mo | 84.63 мкг | 70 мкг | 120.9% | 89.8% | 83 г |
| Никель, Ni | 47.198 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.316 мкг | 55 мкг | 42.4% | 31.5% | 236 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 179.36 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.3% | 2230 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 37.1% | 200 г |
| Цинк, Zn | 4.1241 мг | 12 мг | 34.4% | 25.6% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.037 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 0.002 | ~ | |||
| Мой нутриент 3 | 0.002 | ~ | |||
| Мой нутриент 4 | 0.019 | ~ | |||
| Мой нутриент 5 | 0.075 | ~ | |||
| Мой нутриент 7 | 0.037 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная в молоке [200r, 10m,+] составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».