Мой здоровый рацион

Рецепт салат "Весна". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат "Весна"

Фасоль (стручок) 100 г
Морковь, красная 100 г
Горох зеленый свежий 100 г
Капуста брюссельская 100 г
Капуста кольраби 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Весна"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.6% 1169 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.7% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 20.2% 667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.1 мкг 900 мкг 40.9% 55.1% 244 г
бета Каротин 2.139 мг 5 мг 42.8% 57.7% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 10.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 6.1% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 11.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 16% 840 г
Витамин В9, фолаты 19.254 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 32.71 мг 90 мг 36.3% 48.9% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 14.3% 946 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2009 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9856 мг 20 мг 14.9% 20.1% 670 г
Макроэлементы
Калий, K 288.82 мг 2500 мг 11.6% 15.6% 866 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 2995 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 15.2% 881 г
Магний, Mg 41.82 мг 400 мг 10.5% 14.2% 956 г
Натрий, Na 16.53 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7864 г
Сера, S 41.25 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2424 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 14.2% 949 г
Хлор, Cl 35.86 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6414 г
Микроэлементы
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 7% 1915 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6494 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 39.9% 338 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 9.4% 1425 г
Медь, Cu 77.55 мкг 1000 мкг 7.8% 10.5% 1289 г
Молибден, Mo 8.266 мкг 70 мкг 11.8% 15.9% 847 г
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11951 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 6.5% 2092 г

Энергетическая ценность салат "Весна" составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».