| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 214 г |
| Морковь (Тушение) | 108 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2% | 3167 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 18.3% | 336 г |
| бета Каротин | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 19.7% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.132 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 4.2% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1359 мг | 20 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.4% | 2569 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Кремний, Si | 30.924 мг | 30 мг | 103.1% | 63.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17150 г |
| Сера, S | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3228 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 4.8% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 22.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3098 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.773 мкг | 10 мкг | 17.7% | 10.9% | 564 г |
| Литий, Li | 2.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4158 мг | 2 мг | 20.8% | 12.8% | 481 г |
| Медь, Cu | 99.22 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 4.13 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Никель, Ni | 2.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.812 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.2% | 1443 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5857 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1844 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.544 г | min 16.8 г | 27% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис (плов) с морковью и луком составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».