Мой здоровый рацион

Рецепт Равиолли с картофелем и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Равиолли с картофелем и креветками

Картофель (Варка со сливом) 276 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 486 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 80 г
Яйцо куриное (Варка) 151 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Равиолли с картофелем и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.8% 543 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.7% 609 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.9% 1810 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1636 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 98.91 мг 500 мг 19.8% 10.6% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.71 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8493 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.4% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.286 мг 15 мг 15.2% 8.1% 656 г
Витамин Н, биотин 4.483 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1115 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.5143 мг 20 мг 17.6% 9.4% 569 г
Ниацин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.31 мг 2500 мг 11.4% 6.1% 879 г
Кальций, Ca 63.39 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1578 г
Кремний, Si 11.908 мг 30 мг 39.7% 21.2% 252 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 4.5% 1189 г
Натрий, Na 533.3 мг 1300 мг 41% 21.9% 244 г
Сера, S 166.15 мг 1000 мг 16.6% 8.9% 602 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 10.2% 522 г
Хлор, Cl 763.52 мг 2300 мг 33.2% 17.7% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.4% 993 г
Йод, I 38.63 мкг 150 мкг 25.8% 13.8% 388 г
Кобальт, Co 8.657 мкг 10 мкг 86.6% 46.2% 116 г
Литий, Li 17.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Медь, Cu 466.85 мкг 1000 мкг 46.7% 24.9% 214 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 6.1% 873 г
Никель, Ni 4.354 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 20.737 мкг 55 мкг 37.7% 20.1% 265 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 44.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8937 г
Хром, Cr 17.96 мкг 50 мкг 35.9% 19.1% 278 г
Цинк, Zn 1.3778 мг 12 мг 11.5% 6.1% 871 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.776 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.078 г ~
Лизин 1.183 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.624 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.444 г min 16.8 г 32.4% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.107 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность Равиолли с картофелем и креветками составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».