| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 75 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13% | 415 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600.6 мкг | 900 мкг | 66.7% | 36.1% | 150 г |
| бета Каротин | 3.604 мг | 5 мг | 72.1% | 39% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.49 мг | 90 мг | 36.1% | 19.5% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.208 мг | 15 мг | 41.4% | 22.4% | 242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9681 мг | 20 мг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3762 г |
| Кремний, Si | 19.443 мг | 30 мг | 64.8% | 35% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 785 мг | 1300 мг | 60.4% | 32.7% | 166 г |
| Сера, S | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 3.5% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 1236.04 мг | 2300 мг | 53.7% | 29% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2284 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 24.1% | 225 г |
| Литий, Li | 30.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 6.9% | 787 г |
| Медь, Cu | 120.17 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.5% | 832 г |
| Молибден, Mo | 10.241 мкг | 70 мкг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Никель, Ni | 7.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.3% | 4195 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12945 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.6025 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | min 16.8 г | 19% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.5% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.984 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат РИС+ОВОЩИ (зимний) составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».