Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Соль поваренная пищевая 3 г
Творог 4% жирности 250 г
Греческий Йогурт [Bonte] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.6% 567 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.1% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 22.075 мкг 400 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Витамин В12, кобаламин 0.728 мкг 3 мкг 24.3% 18.7% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 4.194 мкг 50 мкг 8.4% 6.5% 1192 г
Витамин РР, НЭ 2.1523 мг 20 мг 10.8% 8.3% 929 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.87 мг 2500 мг 2.5% 1.9% 4041 г
Кальций, Ca 92.94 мг 1000 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Натрий, Na 278.98 мг 1300 мг 21.5% 16.6% 466 г
Сера, S 117.09 мг 1000 мг 11.7% 9% 854 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 11.7% 656 г
Хлор, Cl 458.76 мг 2300 мг 19.9% 15.3% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3018 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 9.2% 831 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2865 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1406 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 16.557 мкг 55 мкг 30.1% 23.2% 332 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 17.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22637 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%

Энергетическая ценность Творог составляет 129,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».