| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кефир 3,2% жирности | 2 Стакан 250 мл |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 180 г |
| Ванилин | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8% | 833 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2093 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 8.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.836 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.391 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.438 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1138 мг | 20 мг | 10.6% | 7.1% | 946 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.52 мг | 2500 мг | 7.4% | 5% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 87.16 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Натрий, Na | 46.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2812 г |
| Сера, S | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1435 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 84.41 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1627 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Марганец, Mn | 0.9217 мг | 2 мг | 46.1% | 30.9% | 217 г |
| Медь, Cu | 108.37 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.732 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.5% | 1876 г |
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.398 мкг | 55 мкг | 33.5% | 22.4% | 299 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21680 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.9572 мг | 12 мг | 8% | 5.4% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».