| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.5% | 903 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 52.63 мг | 500 мг | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 22.3% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.246 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 7.241 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3216 мг | 20 мг | 26.6% | 20.5% | 376 г |
| Ниацин | 6.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.64 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 32.38 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4104 г |
| Магний, Mg | 45.55 мг | 400 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Натрий, Na | 71.98 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Сера, S | 106.11 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 13.2% | 585 г |
| Хлор, Cl | 56.04 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Йод, I | 10.39 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.3% | 1444 г |
| Кобальт, Co | 8.797 мкг | 10 мкг | 88% | 67.7% | 114 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3824 г |
| Медь, Cu | 222.09 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 6.396 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.066 мкг | 55 мкг | 32.8% | 25.2% | 304 г |
| Стронций, Sr | 7.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6842 г |
| Хром, Cr | 13.08 мкг | 50 мкг | 26.2% | 20.2% | 382 г |
| Цинк, Zn | 0.7211 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами со сметаной составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».