| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 410 г |
| Вода | 150 г |
| Сливки Порционные [Campina] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Горгонзола Сыр с Плесенью [Tirolez] | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 15.8% | 326 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10% | 514 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 1.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 62 мг | 500 мг | 12.4% | 6.4% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 11.4% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.99 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7458 мг | 20 мг | 28.7% | 14.8% | 348 г |
| Ниацин | 8.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.65 мг | 2500 мг | 9% | 4.6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12469 г |
| Магний, Mg | 66.74 мг | 400 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Натрий, Na | 197.42 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.8% | 658 г |
| Сера, S | 170.96 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.8% | 585 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Хлор, Cl | 293.08 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 7.001 мкг | 10 мкг | 70% | 36.1% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 9.216 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| Селен, Se | 13.146 мкг | 55 мкг | 23.9% | 12.3% | 418 г |
| Фтор, F | 127.87 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3128 г |
| Хром, Cr | 18.88 мкг | 50 мкг | 37.8% | 19.5% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.0218 мг | 12 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 2.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в соусе с горгонзолой составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».