Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулеты со шпинатом

Куриная грудка (филе) 500 г
Шпинат 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 23.7% 298 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.7% 1240 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Витамин В4, холин 86.01 мг 500 мг 17.2% 12.1% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.543 мг 5 мг 30.9% 21.8% 324 г
Витамин В6, пиридоксин 0.825 мг 2 мг 41.3% 29.1% 242 г
Витамин В9, фолаты 14.86 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2692 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.9% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3.5% 2011 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17921 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 17.1% 412 г
Витамин РР, НЭ 8.194 мг 20 мг 41% 28.9% 244 г
Ниацин 10.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.08 мг 2500 мг 14% 9.9% 716 г
Кальций, Ca 77.88 мг 1000 мг 7.8% 5.5% 1284 г
Кремний, Si 3.072 мг 30 мг 10.2% 7.2% 977 г
Магний, Mg 94.58 мг 400 мг 23.6% 16.6% 423 г
Натрий, Na 129.04 мг 1300 мг 9.9% 7% 1007 г
Сера, S 243.54 мг 1000 мг 24.4% 17.2% 411 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 18.9% 373 г
Хлор, Cl 184.41 мг 2300 мг 8% 5.6% 1247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 8.9% 796 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2052 г
Кобальт, Co 9.108 мкг 10 мкг 91.1% 64.2% 110 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.8% 2503 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 6.1% 1149 г
Молибден, Mo 11.512 мкг 70 мкг 16.4% 11.6% 608 г
Никель, Ni 0.084 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 23.746 мкг 55 мкг 43.2% 30.4% 232 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 133.36 мкг 4000 мкг 3.3% 2.3% 2999 г
Хром, Cr 25.25 мкг 50 мкг 50.5% 35.6% 198 г
Цинк, Zn 1.6438 мг 12 мг 13.7% 9.7% 730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аргинин* 1.88 г ~
Валин 1.402 г ~
Гистидин* 1.365 г ~
Изолейцин 1.207 г ~
Лейцин 2.127 г ~
Лизин 2.744 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.92 г ~
Треонин 1.174 г ~
Триптофан 0.424 г ~
Фенилаланин 1.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.987 г ~
Аланин 1.353 г ~
Аспарагиновая кислота 2.047 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 0.957 г ~
Глутаминовая кислота 3.159 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 1.093 г ~
Тирозин 0.989 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты со шпинатом составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (117.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».