| Пекинская капуста | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.3% | 1267 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 12.4% | 847 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.589 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.2% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 86.23 мг | 500 мг | 17.2% | 18.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 10.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.217 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.7% | 1369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 9.3% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 10.5% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.986 мкг | 50 мкг | 12% | 12.6% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0978 мг | 20 мг | 5.5% | 5.8% | 1822 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.79 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.8% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.2% | 1687 г |
| Кремний, Si | 0.268 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 5.3% | 2017 г |
| Натрий, Na | 344 мг | 1300 мг | 26.5% | 27.9% | 378 г |
| Сера, S | 72.46 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.6% | 1380 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 16.4% | 642 г |
| Хлор, Cl | 247.53 мг | 2300 мг | 10.8% | 11.4% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.4% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 34.9% | 302 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 52.2 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1916 г |
| Молибден, Mo | 3.581 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.4% | 1955 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.021 мкг | 55 мкг | 23.7% | 25% | 422 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5316 мг | 12 мг | 4.4% | 4.6% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.691 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».